Cestinha com creme de palmito

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Nível
dificuldade média
1h
12 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Unidade(s) pequenas de rolo de massa para pastel (400,00 g)
  • 2 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
  • 1 Embalagem palmito picado
  • 1 Colher(es) de sopa margarina
  • a gosto cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Corte a massa em quadrados pequenos (9 x 9 cm).
  3. 3.
    Forre com um quadrado de massa uma fôrma de empada (7cm de diâmetro).
  4. 4.
    Sobreponha outro quadrado de massa de forma que as pontas fiquem desencontradas.
  5. 5.
    Pressione o fundo e a lateral, formando uma cestinha.
  6. 6.
    Repita a operação com o restante da massa e coloque as fôrmas de empada em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm).
  7. 7.
    Leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar.
  8. 8.
    Retire do forno e reserve.
  9. 9.
    Em uma panela média ferva metade do leite e dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR.
  10. 10.
    Reserve.
  11. 11.
    Dissolva o amido de milho Maizena® no restante do leite, junte o leite com o caldo de legumes KNORR reservado e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  12. 12.
    Adicione o palmito, a margarina e cozinhe por mais 2 minutos.
  13. 13.
    Retire do fogo e deixe amornar.
  14. 14.
    Recheie as cestinhas com o creme de palmito e decore com a cebolinha picada.
  15. 15.
    Sirva em seguida.

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