Cozido de carne com brócolis

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Nível
fácil
2h
8 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Quilo(s) Carne bovina cortada em cubos médios (patinho, coxão mole ou coxão duro)
  • 2 Cubo(s) caldo de picanha Knorr
  • 1 Xícara(s) água fervente
  • 1 Unidade(s) Maço pequeno de brócolis cortado em buquês
  • 1 Unidade(s) Cebola média cortada em rodelas fina

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo alto e frite a carne até dourar.
  2. 2.
    Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente e acrescente à carne. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento da carne.
  3. 3.
    Junte os brócolis e a cebola e cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até os brócolis ficarem macios. Sirva a seguir.
  4. 4.
    O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo de carne utilizado e o tamanho dos cubos.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Silas Eduardo de Sales Silva
    Silas Eduardo d... diz:
    Boa receita