Filé ao molho de mostarda no microondas

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Nível
fácil
30min
5 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1/2 Quilo(s) medalhão de filé mignon
  • 1 Cubo(s) caldo de carne KNORR BALANCE
  • 1 Colher(es) de sopa Azeite
  • 2 Colher(es) de sopa molho de mostarda HELLMANN'S
  • 2 Colher(es) de chá Amido de Milho Maizena ®
  • 1/2 Xícara(s) água

Para regar

  • a gosto molho de mostarda HELLMANN'S

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em um refratário redondo médio, coloque os medalhões, esfarele o cubo de caldo de carne KNORR Balance, o azeite e a mostarda.
  2. 2.
    Misture até envolver os filés.
  3. 3.
    Coloque-os um a lado do outro formando um círculo.
  4. 4.
    Tampe o refratário com uma tampa própria para microondas e cozinhe por 4 minutos na potencia alta, virando os filés na metade do tempo.
  5. 5.
    Retire os files do refratário e reserve.
  6. 6.
    Dissolva o amido de milho Maizena® na água, junte ao molho do cozimento dos filés, misture e cozinhe por 3 minutos na potencia alta, mexendo de 1 em 1 minuto, até obter um molho encorpado.
  7. 7.
    Volte os filés para o refratário, regue com a mostarda e o molho do cozimento.
  8. 8.
    Aqueça por 2 minutos na potencia alta e sirva em seguida.

Dicas

Polvilhe nozes picada grosseiramente sobre os filés e molho e sirva.

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