Purê de batata com páprica

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Nível
fácil
30min
6 Pessoas
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Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 Colher(es) de sopa páprica picante
  • 1 Unidade(s) cebola média ralada
  • 1/2 Quilo(s) batata cozida e passada pelo espremedor
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 1 Xícara(s) leite fervente

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média, aqueça a margarina em fogo médio.
  2. 2.
    Junte a páprica, a cebola e refogue por 1 minuto.
  3. 3.
    Acrescente as batatas ainda quentes e misture bem.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR no leite fervente.
  6. 6.
    Adicione à batata reservada e bata até ficar cremoso.
  7. 7.
    Sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Acrescente ao purê de batata 100 g de vagem picada, cozida em água e sal, e escorrida.

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