CAMARÃO COM CREME DE CASTANHA-DO-PARÁ E MAIONESE

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Nível
dificuldade média
1h
4 Pessoas
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Ingredientes

INGREDIENTES

  • 100 Grama(s) castanha do Pará
  • 1 Xícara(s) (chá) de água
  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 500 Grama(s) camarão-cinza médio limpo
  • 4 Colher(es) de sopa maionese HELLMANN'S
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha fresca picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque a castanha-do-pará e cubra com a água. Deixe descansar por meia hora.
  2. 2.
    Transfira a mistura para o liquidificador e bata até formar um creme homogêneo. Reserve.
  3. 3.
    Aqueça uma frigideira com óleo e refogue os camarões em fogo médio por 3 minutos, ou até que fiquem rosados. Acrescente o creme de castanha-do-pará reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.
  4. 4.
    Adicione a maionese HELLMANN´S e misture até incorporar. Retire do fogo, polvilhe a salsinha e sirva em seguida.

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