Carne desfiada

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Nível
fácil
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

Carne desfiada

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 Cubo(s) caldo de carne KNORR
  • 1 Xícara(s) água
  • 700 Grama(s) carne bovina (patinho, coxão mole ou coxão duro) em peça
  • 1 Unidade(s) cebola grande cortada em rodelas
  • 1 Unidade(s) tomate, sem pele e sem sementes, picado
  • 50 Grama(s) azeitona verde picada
  • 2 Colher(es) de sopa salsinha picada

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela de pressão, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de carne KNORR. Junte a carne, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados após o início da pressão, ou até ficar macia.
  2. 2.
    Retire do fogo, aguarde sair todo o vapor, desfie a carne e reserve.
  3. 3.
    Coloque a cebola na panela e cozinhe com o caldo do cozimento por 2 minutos.
  4. 4.
    Junte a carne reservada, o tomate, as azeitonas e a salsinha e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva quente ou fria.

Variação

  1. 1.
    Experimente acrescentar meia xícara (chá) de milho verde ou palmito picado.

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