Salada de Feijão Preto

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Nível
fácil
2h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Esta receita de salada de feijão preto é prática e ótima para utilizar aquele feijão do dia anterior. Vai trazer variedade e uma mistura de sabores incrível às suas refeições.

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Xícara(s) feijão preto
  • 6 Xícara(s) água
  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 sachê de Tempero Ideal Knorr Meu Feijão
  • 1 tomate grande picado sem semente
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em Cubo(s) pequenos
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em Cubo(s) pequenos
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma tigela pequena, coloque o feijão preto e cubra com 2 xícaras (chá) de água.
  2. 2.
    Reserve por 1 hora.
  3. 3.
    Escorra e reserve.
  4. 4.
    Em uma panela de pressão, coloque o feijão reservado e cubra com o restante da água.
  5. 5.
    Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos, contados a partir do início da pressão.
  6. 6.
    Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento.
  7. 7.
    Se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada.
  8. 8.
    Escorra em uma peneira e reserve.
  9. 9.
    Em uma frigideira média (15 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio.
  10. 10.
    Coloque o tempero KNORR Meu Feijão sabor caseiro e refogue por 30 segundos.
  11. 11.
    Junte o feijão reservado e refogue em fogo médio por 2 minutos.
  12. 12.
    Reserve até esfriar.
  13. 13.
    Em uma tigela média, coloque o tomate, a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho.
  14. 14.
    Acrescente o feijão reservado, misture e coloque em uma travessa.
  15. 15.
    Polvilhe o cheiro-verde, regue com azeite e sirva em seguida.

Variação

  1. 1.
    Se preferir, acrescente algumas gotas do molho de pimenta vermelha KNORR.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Daniel
    Daniel diz:
    Boa
    imagem de Rubenilza Dorea de Lemos
    Rubenilza Dorea... diz:
    consultar meu cód grátis