Sobremesa gelada de goiaba

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Ingredientes

desagrupados

  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 1 Xícara(s) água
  • 6 goiabas vermelhas descascadas sem semente picadas

Creme de Ricota

  • 3 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • 2 1/2 Xícara(s) leite
  • 4 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 1 Xícara(s) ricota fresca passada pela peneira
  • 8 biscoitos tipo champanhe cortados em três partes

Modo de preparo

Doce

  1. 1.
    Em uma panela média, junte o açúcar e a água.
  2. 2.
    Cozinhe em fogo baixo até levantar fervura.
  3. 3.
    Coloque as goiabas e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até que as goiabas fiquem macias.
  4. 4.
    Escorra a calda e reserve as goiabas e a calda em separado.

Montagem

  1. 1.
    Corte os biscoitos em 3 partes e umedeça-os na calda reservada.
  2. 2.
    Monte em 8 taças camadas alternadas de creme, goiaba, biscoito e creme, finalizando com a goiaba.
  3. 3.
    Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
  4. 4.
    Sirva gelada.

Creme

  1. 1.
    Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, junte o açúcar, acrescente a ricota e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme.
  2. 2.
    Retire do fogo e reserve.

Comentários

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    Você
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    werick diz:
    muito boa gostei
    imagem de Ana
    Ana diz:
    Amei essas receitas! Gostaria de estar recebendo sempre.