Bolo Gelado com Sorvete de Creme Kibon

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Nível
dificuldade média
1h40min
12 Pessoas
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Sobre a receita

Bolo Gelado com Sorvete de Creme Kibon, uma receita deliciosa para o seu verão. A delicadeza do sabor do coco combina perfeitamente com o sorvete de creme Kibon.

Ingredientes

INGREDIENTES

  • 5 ovos
  • 2 Xícara(s) Açúcar
  • 1 Xícara(s) leite
  • 2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1 Colher(es) de sopa Fermento em pó
  • 1 Xícara(s) leite condensado
  • 1 Xícara(s) e meia de Leite
  • 1 embalagem pequena de leite de coco
  • 100 Grama(s) coco seco ralado
  • 12 Bola (s) sorvete Kibon Cremosíssimo Creme

Modo de preparo

MODO DE PREPARO

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média (33x23 cm) e reserve.

MASSA

  1. 1.
    Na batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas e bata novamente até formar uma espuma.
  2. 2.
    Junte o açúcar sem parar de bater por aproximadamente 5 minutos ou até formar uma espuma clara e fofa.
  3. 3.
    Retire da batedeira e junte aos poucos e alternadamente, o leite, a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a superfície. Retire e reserve.

CALDA

  1. 1.
    Misture o leite condensado, o leite e o leite de coco em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura.
  2. 2.
    Com o bolo ainda quente, faça furos na superfície com um garfo. Espalhe a calda, cobrindo toda a superfície. Espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
  3. 3.
    Corte o bolo em 12 pedaços e cubra com coco ralado. Embale cada pedaço no papel alumínio e leve a geladeira até o momento de servir.
  4. 4.
    Para servir, desembrulhe cada pedaço em um prato individual e cubra o bolo com uma bola de Sorvete KIBON Chantibon.

Comentários

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    Amamda diz:
    Achei a receita otima mas muito complocada no modo de preparo muita coisa mais acho que vale a pena