Salada de Macarrão com Molho Pesto

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Nível
dificuldade média
1h
6 Pessoas
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Sobre a receita

A salada de macarrão com molho pesto é excelente para quem está em busca de um prato inovador, saboroso e nutritivo. Veja os passos para preparar esta delícia!

Ingredientes

Ingredientes

  • 250 Grama(s) macarrão parafuso
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Xícara(s) manjericão fresco picado
  • 1 Xícara(s) azeite de oliva
  • 2 Colher(es) de sopa queijo ralado
  • 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR
  • 2 Colher(es) de sopa nozes picadas

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
  2. 2.
    Bata no liquidificador o leite, o manjericão, o azeite, o queijo e o cubo de caldo de legumes Knorr até obter um molho homogêneo.
  3. 3.
    Passe para uma tigela grande e acrescente o macarrão cozido. Misture até que fique homogêneo.
  4. 4.
    Disponha em uma travessa, salpique as nozes e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir.

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