CAÇÃO POCHÉ COM MOLHO DE TOMATE FRESCO

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20min
6 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 Cubo(s) de
  • meio Litro(s) Água fervendo
  • 6 postas de cação pequenas (aprox. 100g cada)
  • 3 tomates médios, sem pele e sem semente, picados
  • 1 Colher(es) de sopa alcaparras
  • 2 ramos de tomilhos picados (somente as folhas)

Modo de preparo

Modo de preparo

  1. 1.
    Em uma frigideira grande, coloque a água fervente e dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR Balance.
  2. 2.
    Acomode as postas de peixe uma ao lado da outra e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, ou até que o peixe mude totalmente de cor.
  3. 3.
    Retire as postas com o auxílio de uma escumadeira e reserve-as em uma travessa.
  4. 4.
    Na mesma frigideira junte os tomates ao caldo restante, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que tomate começa a desmanchar.
  5. 5.
    Acrescente as alcaparras e o tomilho, misture e retire do fogo. Disponha o molho sobre o peixe reservado e sirva a seguir.

Dica

  1. 1.
    Se desejar, substitua as alcaparras por azeitona verde picada.

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