Tortinha de chocolate com creme de morango

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Nível
fácil
1h50min
20 Pessoas
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Ingredientes

Recheio

  • 2 Xícara(s) AdeS Shake de Morango
  • 4 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • 2 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL

Massa

  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • meia Xícara(s) (chá) de chocolate em pó
  • 2 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 9 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL

Cobertura

  • 20 Unidade(s) morangos fatiados
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • meia Xícara(s) (chá) de água
  • 2 Colher(es) de sopa Açúcar
  • meia Colher(es) de chá creme vegetal BECEL

Modo de preparo

Recheio

  1. 1.
    Em uma panela, dissolva o amido de amido Maizena® no AdeS Shake de Morango, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  2. 2.
    Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture rapidamente, até obter uma mistura homogênea. Reserve.

Massa

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Em uma tigela, misture a farinha, o chocolate, o açúcar e o creme vegetal BECEL.
  3. 3.
    Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até a massa ficar homogênea.
  4. 4.
    Divida a massa em 20 porções e abra cada porção em fôrmas para minitortas (6 cm de diâmetro), pressionando com os dedos, até forrar o fundo e a lateral das fôrmas.
  5. 5.
    Faça furos na massa com um garfo e arrume-as dentro de uma assadeira grande (40 x 28 cm).
  6. 6.
    Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Reserve
  7. 7.
    Desenforme a massa com cuidado e distribua o recheio e coloque as fatias de morango. Reserve.

Cobertura

  1. 1.
    Em uma panela, dissolva o amido de milho Maizena® na água, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  2. 2.
    Retire do fogo, acrescente o creme vegetal BECEL e misture até ficar homogêneo.
  3. 3.
    Distribua a cobertura cuidadosamente sobre os tortinhas e leve à geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.

DICA

  1. 1.
    Sempre conferir se o chocolate em pó é zero lactose ou se contém traços de leite.

Comentários

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    imagem de FABIELE BEHRENS
    FABIELE BEHRENS diz:
    Por segurança acredito que deveriam , avisar que o chocolate em pó deve ser sem lactose ou pó de cacau. #ficaadica