Bolo de Fubá com Maizena

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Nível
dificuldade média
1h
16 Pessoas
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Sobre a receita

Bolo de Fubá fofinho e delicioso para aproveitar no café da tarde.

Ingredientes

desagrupados

  • 3 ovos separados
  • 1 Xícara(s) e meia de açúcar
  • 100 g de margarina culinária
  • Meia Xícara(s) leite
  • 3 Colher(es) de sopa leite de coco
  • 1 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • Meia Xícara(s) maizena
  • 3 Colher(es) de chá Fermento em pó
  • Meia Xícara(s) fubá
  • Fubá e margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3.
    Em uma batedeira, bata as claras até que fiquem firmes e depois vá acrescentando o açúcar aos poucos até que fique em ponto de suspiro. Reserve.
  4. 4.
    Bata a margarina e as gemas até que vire um creme fofo, depois vá adicionando o leite e Leite de coco até que vire uma massa uniforme.
  5. 5.
    Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA®, Fubá e o fermento, adicione a massa aos poucos até que fique homogenia
  6. 6.
    Para finalizar agregue as claras batidas delicadamente com uma espátula na massa do bolo.
  7. 7.
    Despeje a massa na fôrma reservada, polvilhe um pouco de fubá por cima da massa e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Rosangela Galdino
    Rosangela Galdino diz:
    Posso substituir a margarina culinária por margarina comum?
    imagem de Luzia Maria
    Luzia Maria diz:
    Gostei estou procurando um bolo de fuba
    imagem de Maria clara
    Maria clara diz:
    Otima receita ,ja estou escrevendo no meu caderninho