Sopa de Capeletti com Cenoura

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
20min
5 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Esta receita de sopa de capeletti com cenoura vai animar os seus dias de frio! Gostosa, quentinha e nutritiva, ainda é fácil e prática de preparar, ideal para o dia a dia. Aprenda a fazer esse prato que é uma mão na roda.

Ingredientes

desagrupados

  • 1,5 Litro(s) água
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
  • 1 pacote de capeletti de frango (400 g)
  • 1/2 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela grande, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até murchar.
  2. 2.
    Acrescente a cenoura e misture. Adicione a água e o cubo de caldo de galinha KNORR Balance, mexa bem e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela semitampada, por 5 minutos.
  3. 3.
    Junte o capeletti e deixe cozinhar, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até que a massa esteja "al dente".
  4. 4.
    Acrescente o cheiro-verde, retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas

Adicionar espinafre cortado ao caldo da sopa de capeletti.

Comentários

    imagem de
    Você