Bolo de Prestigio

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Nível
fácil
1h
16 Pessoas
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Ingredientes

Massa

  • 1/2 Xícara(s) margarina
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 Xícara(s) Farinha de Trigo
  • 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena
  • 2 Colher(es) de chá Fermento em pó
  • 1/2 Xícara(s) leite
  • 1 Xícara(s) leite de coco
  • 200 g de chocolate ao leite cortado em Cubo(s) pequenos

Cobertura

  • meia Xícara(s) creme de leite
  • meia Xícara(s) chocolate ao leite

Para untar a forma

  • farinha DE TRIGO

Modo de preparo

Massa

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3.
    Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
  4. 4.
    Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione à massa o coco e depois vá alternando com o leite e o leite de coco, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme, finalize acrescentando o chocolate em cubinhos dentro.
  5. 5.
    Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

Cobertura

  1. 1.
    Para a calda derreta o chocolate no micro-ondas ou banho maria e depois agregue o creme de leite, finalize seu bolo colocando a calda por cima.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de NÁIRE APARECIDA DOURADO RIBEIRO
    NÁIRE APARECIDA... diz:
    Gente, na massa em momento algum vocês colocam coco queimado, não fala a quantidade. Já no modo de fazer manda acrescentar coco queimado. Muito mal formulada.
    imagem de Katrine
    Katrine diz:
    Adorei
    imagem de MARCELE
    MARCELE diz:
    MANDE RECEITAS DE COMO FAZER BOLINHOS DE MAIZENA