Legumes com peito de frango

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Nível
fácil
30min
4 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 400 Grama(s) Peito de frango em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura e batata cortada em Cubo(s) pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de vagem cortada em Cubo(s) pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho e amarelo cortados em Cubo(s) pequenos
  • 1/2 Xícara(s) (chá) de couve-flor e brócolis em buquês pequenos
  • 2 Folha(s) repolho verde picado grosseiramente
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR BALANCE
  • 2 Xícara(s) (chá) de água fervente
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Em uma panela, coloque metade do azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os cubos de frango e frite por 5 minutos, ou até dourarem. Retire do fogo e reserve.
  2. 2.
    Na mesma panela, aqueça o azeite restante e coloque a cenoura, a batata, a vagem, os pimentões, a couve-flor, os brócolis e o repolho, e refogue-os até murcharem levemente.
  3. 3.
    Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR Balance na água fervente e regue sobre os legumes.
  4. 4.
    Junte o frango reservado e misture. Deixe cozinhar em fogo médio, por 10 minutos, ou até os legumes ficarem macios.
  5. 5.
    Retire do fogo, polvilhe o cheiro-verde e sirva a seguir.

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