Bolo Natalino Sem Glúten

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
1h
16 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Com esse Bolo Natalino Sem Glúten todo mundo pode aproveitar a ceia de Natal!

Ingredientes

Massa

  • meia Xícara(s) margarina
  • 1 Xícara(s) Açúcar
  • 3 ovos
  • 1 Xícara(s) e meia de farinha de arroz
  • meia Xícara(s) MAIZENA®
  • 2 Colher(es) de chá Fermento em pó
  • 1 Xícara(s) leite
  • Farinha de arroz e margarina para untar a forma

Cobertura

  • 2 Xícara(s) creme de leite fresco
  • 2 Colher(es) de sopa açúcar de confeiteiro
  • 1 Colher(es) de chá licor de amêndoa ou essência de amêndoa
  • 1 Xícara(s) frutas vermelhas frescas
  • 2 Colher(es) de sopa amendoas em lascas

Modo de preparo

Modo de preparo

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3.
    Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
  4. 4.
    Peneire a farinha de arroz, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
  5. 5.
    Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
  6. 6.
    Para cobertura, em uma batedeira bata o creme de leite junto com o açúcar e licor até que vire chantilly.
  7. 7.
    Finalize cobrindo o bolo, acrescentando as frutas vermelhas e as amêndoas.

Comentários

    imagem de
    Você