NEW YORK BURGER

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30min
6 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 500 g de costela bovina moída
  • 250 g de acém moído
  • 250 g de peito bovino moído
  • meia Colher(es) de sopa fumaça líquida
  • 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 6 Fatia(s) queijo tipo cheddar
  • 6 pães de hambúrguer tipo australiano cortados ao meio
  • 12 Folha(s) alface frisée
  • 6 Rodela(s) tomate
  • 6 Fatia(s) bacon assadas
  • meia Xícara(s) (chá) de maionese Burger House

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque a costela, o acém, o peito e a fumaça líquida, e misture bem. Divida a carne em 6 partes iguais e modele cada uma delas no formato de hambúrguer.
  2. 2.
    Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) do azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os hambúrgueres, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até que dourem, repondo o azeite quando necessário. Salpique o sal no momento da fritura.
  3. 3.
    Disponha por cima dos hambúrgueres as fatias de queijo e deixe por 2 minutos, ou até começar a derreter.
  4. 4.
    Distribua as folhas de alface e as rodelas de tomate sob a parte de baixo dos pães.
  5. 5.
    Por cima, coloque os hambúrgueres com o queijo ainda quente e as fatias de bacon.
  6. 6.
    Finalize com a maionese HELLMANN´S Burger House, feche os lanches com as outras metades dos pães e sirva em seguida.

Comentários

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    imagem de Adilson do amaral baracho
    Adilson do amar... diz:
    Um otimo sanduiche
    imagem de Adilson do amaral baracho
    Adilson do amar... diz:
    Um otimo sanduiche
    imagem de angelita silva
    angelita silva diz:
    o que fumaça liquida