Mousse de Chocolate 70% Harmonizado com Chá Verde com Frutas Vermelhas

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Nível
fácil
2h20min
8 Pessoas
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Sobre a receita

Experimente essa deliciosa harmonização de uma mousse cremosa de chocolate 70% cacau e um vibrante chá verde com frutas vermelhas

Ingredientes

desagrupados

  • 250 Grama(s) chocolate 70% cacau quebrado
  • 200 ml creme de leite fresco
  • 4 gemas de ovo
  • 4 claras de ovo batidas em neve
  • 2 Colher(es) de sopa Açúcar

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas por 1 minuto, mexendo na metade do tempo, ou até derreter.
  2. 2.
    Retire do micro-ondas e misture o creme de leite. Junte as gemas e mexa bem.
  3. 3.
    Adicione as claras em neve já misturadas ao açúcar, delicadamente até que fique homogêneo.
  4. 4.
    Transfira para pequenas taças e leve à geladeira por 2 horas.
  5. 5.
    Sirva acompanhada do LIPTON Chá Verde com Frutas Vermelhas.

Variações

Caso prefira, pode trocar o LIPTON Chá Verde com Frutas Vermelhas por LIPTON Chá Verde Clássico.

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