Pudim de Chocolate

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5h50min
16 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 1 embalagem leite condensado (395g)
  • 2 Xícara(s) (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 Colher(es) de sopa margarina
  • 3 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 8 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 3 Colher(es) de sopa água
  • 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • Para untar: margarina

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
  2. 2.
    Unte uma fôrma de furo central pequena (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3.
    Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a margarina, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o amido de milho MAIZENA®, por 3 minutos, ou até formar uma mistura cremosa.
  4. 4.
    Transfira a mistura à fôrma reservada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria, na parte mais baixa do forno, por 1 hora e 40 minutos.
  5. 5.
    Retire do forno e deixe amornar. Desenforme ainda morno sobre um prato grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Sirva gelado.

Dicas

Se desejar, polvilhe granulado de chocolate sobre a superfície do pudim antes de servir.

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