MUFFINS INTEGRAIS DE CHOCOLATE COM BANANA

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Sobre a receita

Muffins integrais de chocolate com banana super práticos para o dia a dia além de ser saudável e prático.

Ingredientes

desagrupados

  • 2 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
  • 1 Colher(es) de sopa farinha de trigo integral
  • 1 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • 3 Colher(es) de sopa açúcar demerara
  • 2 Colher(es) de sopa chocolate em pó
  • 1 ovo
  • 2 Colher(es) de sopa leite
  • 2 Colher(es) de sopa margarina
  • 1 banana nanica cortada em cubos
  • 1/2 Colher(es) de chá Fermento químico em pó

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
  2. 2.
    Unte e enfarinhe 8 fôrmas próprias para muffins (4,5 cm x 4 cm).
  3. 3.
    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar demerara e o chocolate em pó, e misture.
  4. 4.
    Acrescente o ovo, o leite e a margarina, e mexa bem até obter uma massa homogênea. Adicione a banana e o fermento, e misture delicadamente.
  5. 5.
    Distribua a massa entre as fôrmas reservadas e leve ao forno por 25 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
  6. 6.
    Retire o forno, espere amornar, desenforme e sirva em seguida ou frio.

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