Espetinho ao molho de alho

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Nível
fácil
2h
4 Pessoas
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Sobre a receita

Essa receita é muito fácil, e otima para levar como dica para aquele churrasco de domingo!

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 Quilo(s) filet mignon cortado em cubos de 2cm
  • 200 Grama(s) Cebolinha
  • 300 Grama(s) pimentão vermelho e verde
  • 2 Unidade(s) Cebola
  • 4 Unidade(s) palitos para espeto
  • 1 Unidade(s) cabeça de alho para o molho
  • 5 Colher(es) de sopa maionese Hellmann's para o molho
  • A gosto Azeite
  • 1 Unidade(s) papel alumínio

Modo de preparo

Modo de Preparo

  1. 1.
    Envolver o alho no papel alumínio e levar ao forno por 30 a 40 minutos. Deixar esfriar.
  2. 2.
    Cortar as cebolas e os pimentões em fatias de 2cm a 3cm e a cebolinha em tirar finas.
  3. 3.
    Colocar em um palito de espeto a carne, e depois os vegetais e a carne novamente. Para evitar que desmanchem, começar e terminar com a carne.
  4. 4.
    Picar as ervas e misturar com um pouco de azeite de oliva.
  5. 5.
    Em uma grelha ou frigideira grande, bem quente colocar um pouco de azeite e os espetinhos para grelhar durante 10 minutos, regando com as ervas e o azeite de pouco em pouco.
  6. 6.
    Espremer os alhos em uma tigela e misturar com a maionese
  7. 7.
    Colocar sobre os espetinhos e servir.

Comentários

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    Resultados ótimo muito bom
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