Mil Folhas

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Nível
dificuldade média
1h
8 Pessoas
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Sobre a receita

Em busca de sobremesa fácil e elegante? Aproveite essa receita de mil folhas com Maizena.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 gema
  • 1 Colher(es) de sopa margarina sem sal
  • meia Xícara(s) (chá) de açucar
  • 5 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
  • 2 Xícara(s) (chá) de leite
  • 1 massa folhada em rolo congelada (300g)
  • 4 Colher(es) de sopa açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Prepare o creme: em uma panela média, coloque a gema, a margarina, o açúcar e o amido de milho MAIZENA® previamente dissolvido no leite, e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre, ou até encorpar.
  2. 2.
    Transfira para um refratário e deixe esfriar.
  3. 3.
    Prepare a massa: descongele a massa folhada, conforme instruções da embalagem. Abra-a e corte em quadrados (8 x 8 cm). Distribua em uma assadeira grande, faça furinhos na superfície com o auxílio de um garfo, e leve ao freezer por 5 minutos.
  4. 4.
    Retire do freezer e leve ao forno quente (200 graus), por 10 minutos, ou até que esteja dourada.
  5. 5.
    Monte o "mil folhas": em um prato de sobremesa, coloque uma folha de massa, uma camada espessa de creme, outra folha de massa e polvilhe parte do açúcar de confeiteiro com o auxílio de uma peneira.
  6. 6.
    Repita o processo com o restante da massa e do recheio, sempre finalizando com o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.

Dicas

Para a massa folhada assar mais reta, leve-a ao forno com outra assadeira menor em cima.

Variações

Se preferir, utilize um saco de confeitar para colocar o creme sobre a massa.

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