PANQUECAS AMERICANAS COM DOCE DE BANANA

imagem de encrypted user name-1101491
1h
15 Pessoas
Avalie

Ingredientes

desagrupados

  • 5 bananas maduras cortadas em rodelas
  • meia Xícara(s) (chá) de açucar
  • 1 Colher(es) de chá canela
  • 1 Xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • meia Xícara(s) (chá) de Amido de Milho Maizena
  • 1 Pitada(s) Sal
  • 3 Colher(es) de sopa Óleo
  • 2 ovos
  • 1 Xícara(s) (chá) de leite
  • 2 Colher(es) de chá Fermento em pó

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma panela, coloque as bananas e o açúcar, e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 25 minutos, ou até a banana ficar cozida e caramelizada. Retire do fogo e reserve.
  2. 2.
    Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o sal, o óleo, os ovos, o leite e o fermento, e misture até que fique homogêneo.
  3. 3.
    Unte e aqueça uma frigideira pequena (10 cm de diâmetro). Coloque 2 colheres (sopa) de massa, espalhando levemente com as costas da colher. A panqueca deve ficar um pouco grossa.
  4. 4.
    Frite em fogo baixo, por 5 minutos de ambos os lados, ou até dourar. Repita a operação até terminar a massa.
  5. 5.
    Disponha em pratos de servir, coloque o doce de banana sobre as panquecas sirva a seguir.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de Elisangela
    Elisangela diz:
    Muito prática essa receita Adorei vou fazer