Talharim ao Molho Parisiense

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Nível
fácil
20min
4 Pessoas
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Sobre a receita

Essa rápida receite de macarrão ao molho Parisiense irá deixar suas refeições mais saborosas com um simples toque da maionese Gourmet.

Ingredientes

desagrupados

  • 1/2 pacote de macarrão tipo talharim (250g)
  • 2 Colher(es) de sopa Azeite
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 2 Dente(s) alho picado
  • 1/2 peito de frango pequeno cozido e desfiado
  • 200 gramas de presunto cortado em Cubo(s) pequenos
  • 1/2 lata ervilha escorrida
  • 1/2 Xícara(s) chá de maionese Gourmet
  • 3 Colher(es) de sopa leite
  • 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 1/2 Colher(es) de chá Pimenta-do-reino moída
  • 4 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.
  2. 2.
    Enquanto isso, prepare o molho: uma panela, aqueça o azeite em fogo alto e refogue a cebola e alho por 2 minutos, ou até dourarem.
  3. 3.
    Junte o frango e o presunto, e refogue por 5 minutos, ou até o frango começar a dourar.
  4. 4.
    Acrescente a ervilha, a maionese GOURMET e o leite, e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, ou até ferver.
  5. 5.
    Retire do fogo, adicione a salsinha e a pimenta-do-reino, e misture bem.
  6. 6.
    Escorra o macarrão, regue-o com o molho, polvilhe o queijo e sirva em seguida.

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