Estrogonofe de Cogumelos Vegano

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
fácil
20min
4 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

O estrogonofe de cogumelos vegano e vegetariano é uma excelente opção para uma refeição em grupo! A combinação dos cogumelos com o molho cremoso do estrogonofe cria uma explosão riquíssima em sabor. Prato rápido e fácil de preparar.

Ingredientes

desagrupados

  • 1 Colher(es) de sopa Azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 Dente(s) alho picado
  • 400 Grama(s) cogumelos frescos picados
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • 1/2 Colher(es) de chá pimenta-do-reino preta moída grossa
  • 1 Colher(es) de chá páprica picante
  • 1/2 embalagem Hellmann's Vegana
  • 1 tomate pelado
  • 1/2 Xícara(s) chá de água

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer bem. Junte a cebola e o alho. Refogue até dourar.
  2. 2.
    Acrescente os cogumelos, o sal, a pimenta e a páprica, e misture bem. Adicione a Hellmann's Vegana, o tomate e a água. Deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos, ou até encorpar.
  3. 3.
    Retire do fogo e sirva em seguida.

Dicas

Se desejar, acrescente 1 colher (chá) de mostarda.

Comentários

    imagem de
    Você
    imagem de verbena maria
    verbena maria diz:
    Delicioso