Pãezinhos de Mandioquinha Vegano

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Nível
fácil
2h20min
20 Pessoas
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Sobre a receita

Esta receita de pãozinho de mandioquinha é super fácil de fazer, deixa a cozinha inteira com um cheiro delicioso e acrescenta sabor a toda e qualquer entradinha. Fique a vontade para misturar com o que for, a nossa dica de hoje é passar pate de azeitonas com maionese Hellmann's Vegana. Nao deixe de provar!

Ingredientes

desagrupados

  • 250 Grama(s) mandioquinha descascada e picada
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 1 Xícara(s) chá de bebida vegetal
  • 3 Xícara(s) chá de farinha de trigo
  • 4 Colher(es) de sopa Hellmann's Vegana
  • 2 Colher(es) de chá Sal

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Cozinhe a mandioquinha em água até ficar macia. Escorra, passe-a pelo espremedor e mexa com uma colher até ficar cremosa. Reserve.
  2. 2.
    Unte uma assadeira grande (40 cm x 28 cm). Reserve.
  3. 3.
    Em uma tigela, esfarele o fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido. Acrescente a bebida vegetal e meia xícara (chá) de farinha de trigo. Misture, cubra e deixe crescer por 10 minutos
  4. 4.
    Adicione a HELLMANN´S Vegana, a mandioquinha reservada e o sal, e misture até a massa ficar pastosa. Junte, aos poucos, a farinha de trigo restante e amasse até soltar das mãos.
  5. 5.
    Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove-a até ficar lisa e homogênea. Cubra e deixe crescer por 1 hora, ou até dobrar de volume
  6. 6.
    Divida a massa em 20 partes iguais e modele no formato de bolinhas. Coloque-as na assadeira reservada, deixando um espaço entre elas. Cubra e deixe crescer por 30 minutos, ou até dobrarem de volume
  7. 7.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  8. 8.
    Pincele a superfície dos pãezinhos com gema e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourarem levemente. Retire do forno e sirva quente ou frio

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