Canja

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Nível
dificuldade média
5 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 1/2 peito de frango médio, sem pele e sem osso (200 g)
  • 1 Litro(s) água
  • 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Frango
  • 1 Colher(es) de sopa Óleo
  • 1 Dente(s) alho espremido
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 Xícara(s) chá de arroz branco cru
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 1 batata pequena cortada em Cubo(s) pequenos

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Em uma panela de pressão, coloque o frango, a água e os sachês do Tempero em Pó Knorr Frango, e deixe cozinhar, em fogo médio, por 15 minutos após o início da fervura.
  2. 2.
    Retire do fogo, reserve o caldo e desfie o frango grosseiramente.
  3. 3.
    Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente.
  4. 4.
    Adicione o frango desfiado e o arroz, e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o caldo do cozimento do frango reservado, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 15 minutos. Junte a cenoura e a batata, e deixe por mais 10 minutos.
  5. 5.
    Retire do fogo e sirva em seguida.

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