Purê de banana-da-terra

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Nível
dificuldade média
4 Pessoas
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Ingredientes

desagrupados

  • 6 bananas-da-terra com casca
  • 500 ml de leite
  • 100 Grama(s) queijo fresco Marajó ralado
  • 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Retire as pontas das bananas, coloque-as em uma panela grande, cubra com água e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela semitampada, por 20 minutos após o início da fervura, ou até estarem macias.
  2. 2.
    Escorra, descasque e retire as sementes.
  3. 3.
    No copo do liquidificador, coloque o leite e a banana, e bata, aos poucos, até ficar na consistência desejada.
  4. 4.
    Transfira para uma panela média, junte o queijo ralado e o Tempero em Pó Knorr Vegetais, e deixe cozinhar em fogo médio, por 4 minutos, ou até aquecer.
  5. 5.
    Retire do fogo e sirva em seguida.

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