Foccacia com Pesto de Maionese

imagem de encrypted user name-1101491
Nível
dificuldade média
20min
4 Pessoas
Avalie

Sobre a receita

Está procurando uma boa entradinha para servir entre amigos? Que tal uma Foccacia com pesto de maionese? Tenho certeza que vai surpreender todo mundo! Experimente e marque a gente com o @HellmannsBR

Ingredientes

Pesto

  • 3 Colher(es) de sopa nozes picadas
  • meia Xícara(s) chá de manjericão
  • 1 Dente(s) alho descascado
  • meia Xícara(s) chá de maionese Hellmann's
  • 3 Colher(es) de sopa suco de limão siciliano

Foccacia

  • 1 envelope de fermento biológico (10 g)
  • 2 Xícara(s) chá de água morna
  • 1 Colher(es) de sopa Açúcar
  • 3 Xícara(s) chá de farinha de trigo
  • meia Xícara(s) chá de azeite
  • 2 Colher(es) de chá Sal
  • 8 Fatia(s) presunto cru
  • 16 Folha(s) mini rúcula

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  2. 2.
    No copo do liquidificador, coloque as nozes, o manjericão, o alho, a maionese HELLMANN´S e o suco de limão, e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Reserve
  3. 3.
    Em uma tigela, dissolva o fermento na metade da água morna, acrescente o açúcar e 2 colheres (sopa) da farinha de trigo, misture até ficar homogêneo e deixe descansar por 10 minutos.
  4. 4.
    Junte a farinha e a água restantes, o azeite e o sal, misture e sove bem. Deixe a massa repousando por aproximadamente 30 minutos.
  5. 5.
    Abra a massa com as mãos em uma forma retangular média, untada com azeite e deixe descansar por uns 15 minutos
  6. 6.
    Com a ponta dos dedos faça furos sobre a massa, cubra com o presunto e a rúcula.
  7. 7.
    Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar toda a focaccia.
  8. 8.
    Espalhe o molho pesto pela superfície e sirva em seguida.

Comentários

    imagem de
    Você