Kebab de Kafta

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30min
5 Pessoas
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Sobre a receita

Pensando em uma noite árabe? Que tal testar essa receita de Kebab de Kafta? Deliciosamente Cremoso, você vai se apaixonar!

Ingredientes

Molho

  • meia Xícara(s) chá de maionese Hellmann's
  • 2 Colher(es) de sopa suco de limão
  • 4 Folha(s) hortelã picadas

Kafta

  • 500 g de carne moída
  • 1 Colher(es) de chá Sal
  • meia Colher(es) de chá cominho em pó
  • meia Colher(es) de chá páprica doce
  • 1 Colher(es) de sopa mostarda Hellmann's
  • 1 Dente(s) alho amassado
  • 1 cebola pequena picada
  • 5 pães sírios médios
  • 2 tomates médios cortados em meias rodelas
  • 5 Folha(s) alface em tirinhas

Modo de preparo

desagrupados

  1. 1.
    Prepare o molho: em uma tigela, coloque a maionese HELLMANN´S, o suco de limão e a hortelã, e misture vigorosamente. Cubra e leve à geladeira até o momento de servir.
  2. 2.
    Prepare a kafta: em uma tigela, coloque a carne, o sal, o cominho, a páprica, a mostarda HELLMANN´S, o alho e a cebola, e misture até obter uma massa homogênea.
  3. 3.
    Molde cinco bastões (aprox. 12 cm) em espetos de bambu e leve à churrasqueira no braseiro médio, por 15 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo
  4. 4.
    Montagem: sobre os pães sírios, distribua a alface, o tomate e, por cima, acomode as kaftas, removendo os espetos de bambu. Regue com o molho de reservado e sirva em seguida.

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