Arroz cremoso com Jamón
Que variar o arroz e ser criativo? Esse Arroz cremoso com Jamón é feito à moda espanhola com um toque especial: Maionese Hellmann's para deixar o prato ainda mais cremoso! Com queijo ralado, jamón, azeitonas e pimentões, esse é um arroz completo e perfeito para ocasiões especiais, e fica ainda mais perfeito se acompanhado de um bom vinho tinto. Experimente!
Feeds
2pessoas
Tempo de preparo
20mins
Dificuldade
dificuldade média
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 1 Dente(s) de alho picado
- 20 Grama(s) de jamón cortado em tiras
- 1/2 pimentão vermelho pequeno assado
- 2 xícaras de chá de arroz branco cozido
- 1/2 xícara de chá de água
- 3 Colher(es) de sopa de cheias de maionese HELLMANN'S
- 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
- 3 Colher(es) de sopa de queijo ralado grosso
- 4 azeitonas pretas
Modo de Preparo
- Preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o jamón e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o arroz cozido e a água. Misture.
- Agora, o toque especial: adicione a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo
- Retire do fogo, adicione a salsinha, o queijo ralado e a azeitona preta. Sirva em seguida.
- Dica
- Jamón é um tipo de presunto cru característico da Andaluzia, região no sul da Espanha. Ele é conhecido também como Jamón Serrano pois é curado nas montanhas de Huelva.
- Para este presunto é usado um tipo especifico de porco, que possui as patas pretas e que são alimentados com bolotas de azinheira, uma árvore que dá frutos semelhante as nozes.
- Por conta desta alimentação e do clima, este presunto possui um sabor único.
Receitas relacionadas
Cardápio Semanal
Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.