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Bolinho de Painço Vegano
Bolinho de Painço Vegano

Bolinho de Painço Vegano

Este bolinho de painço vegano é inspirado nos bolinhos de arroz. O painço é um grão que está ganhando popularidade. Não tem muitas calorias e é rico em fibras, carboidratos e proteínas. Você pode fazer o bolinho de painço vegano com o que tem em casa. Ótima receita para fazer aquela limpa na geladeira para não desperdiçar alimentos.

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1/2 xícara de chá de painço Mãe Terra
2 colher de sopa de cogumelos frescos picados
2 colher de sopa de cenoura ralada
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
4 colher de sopa de MAIONESE HELLMANN'S VEGANA
1/2 xícara de chá de quinoa em grãos Mãe Terra

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o painço e cubra com água. Deixe cozinhar em fogo alto, mexendo de vez em quando até ferver.
Abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos com a panela semitampada, ou até o grão ficar cozido. Retire do fogo e espere esfriar.
Em uma tigela, coloque o painço cozido, o cogumelo, a cenoura, o cheiro-verde e a Hellmann's Vegana. Misture bem.
Molde esferas de 3 cm de diâmetro, empane-as na quinoa e frite-as em imersão, em óleo não muito quente, por 5 minutos, ou até dourarem.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
1/2 xícara de chá de painço Mãe Terra
2 colher de sopa de cogumelos frescos picados
2 colher de sopa de cenoura ralada
1 colher de sopa de cheiro-verde picado
4 colher de sopa de MAIONESE HELLMANN'S VEGANA
1/2 xícara de chá de quinoa em grãos Mãe Terra

Dados nutricionais

  • Sem carne
  • Sem produtos de origem animal
  • Sem gluten
  • Sem lactose
  • Sem ovos
  • Sem leite e derivados
  • Sem frutos do mar

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