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Antepasto de Cogumelos
Antepasto de Cogumelos

Antepasto de Cogumelos

Antepasto de Cogumelos, uma opção deliciosa e vegetariana de petisco, entrada e acompanhamentos. Perfeito para o happy hour e para as tardes do final de semana!

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8pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

3 colheres de sopa de Margarina Becel Sabor Manteiga
1 cebola grande cortada em fatias finas
300 gramas de cogumelo de Paris cortados em fatias finas
200 gramas de cogumelos portobello grandes cortados em fatias finas
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino branca moída na hora
1/2 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de ervas de Provença

Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça o creme vegetal BECEL adicione a cebola e refogue até murchar.
Junte os cogumelos, o sal e a pimenta e refogue por mais 5 minutos.
Adicione a água e cozinhe por 5 minutos ou até o líquido secar.
Passe para uma travessa, junte as ervas e deixe esfriar.
Sirva acompanhado de pães.
3 colheres de sopa de Margarina Becel Sabor Manteiga
1 cebola grande cortada em fatias finas
300 gramas de cogumelo de Paris cortados em fatias finas
200 gramas de cogumelos portobello grandes cortados em fatias finas
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino branca moída na hora
1/2 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de ervas de Provença

Dados nutricionais

  • Sem carne
  • Sem gluten
  • Sem ovos

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