Arroz de Natal
Essa Arroz de Natal é o acompanhamento perfeito para uma ceia deliciosa!
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4pessoas
Tempo de preparo
25mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 cenoura pequena cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 2 xícara (chá) de água fervente
- 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes
- 2 colheres de sopa de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de sementes de romã
- 3 colheres de sopa de uva passa preta sem semente
- 1 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue rapidamente até ela começar a murchar.
- Acrescente a cenoura e refogue por mais 2 minutos. Adicione o arroz e misture.
- Dissolva na água fervente o cubo de caldo de legumes KNORR Balance e junte à panela. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampa, por aproximadamente 15 minutos, ou até secar o líquido. Retire do fogo e reserve tampado.
- Em uma frigideira já aquecida, coloque as nozes e deixe fritar rapidamente para liberar o aroma.
- Disponha o arroz em um refratário, junte as nozes, as sementes de romã, a uva-passa e a salsa, e misture delicadamente. Sirva quente.