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Croquete de Arroz 7 Cereais com Pinhão e Milho
Croquete de Arroz 7 Cereais com Pinhão e Milho

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Mais uma receitinha deliciosa e saudável da nossa cozinha!

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Pra fazer o bolinho
1 ½ xícara de chá de Arroz Longo Integral Orgânico ou Ritto 7 Cereais Mãe Terra cozido (225g)
1 xícara de chá de pinhão cozido e picado (140g)
½ xícara de chá de milho verde cozido (45g)
¼ cebola média picada
1 dente de alho pequeno
1 colher de sopa de salsinha fresca picada
1/2 colher de sopa de orégano desidratado
1 colher de chá de Sal Maríssimo Mãe Terra
Farofa para empanar
¼ xícara de chá de castanha-do-Pará
¼ xícara de chá de castanha de caju
1 colher de sopa de Sementes de Chia Orgânicas Mãe Terra
1 colher de sopa de Gergelim Integral Mãe Terra

Modo de Preparo

Bolinho
Leve todos os ingredientes ao processador de alimentos (exceto o milho) e bata até virar uma pasta verdinha, mas com alguns pedacinhos. Unte as mãos com azeite e molde bolinhos de 6,5x3cm.
Farofinha
Bata todos os ingredientes no processador até virar uma farofinha grosseira, não tão fina. Coloque a farofa em um prato fundo e empane os bolinhos por completo. Frite-os em frigideira antiaderente com um pouco de azeite ou leve para assar a 200°C, em assadeira untada com azeite, por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual. Rende 15 unidades de 6,5x3cm.

Dados nutricionais

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