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Arroz com cogumelos paris e ervas frescas

Arroz com cogumelos paris e ervas frescas

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Arroz com cogumelos paris e ervas frescas é um acompanhamento perfeito para grelhados. A apresentação fica charmosa com o mini arroz, mas pode ser feito tranquilamente com o arroz normal.

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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 xícaras de chá de mini arroz de grão curto
4 xícaras de chá de água
1 sachê Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
3 xícaras de chá de cogumelos de Paris fatiados
1 colher de sopa de manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de cheiro-verde bem picado

Modo de Preparo

desagrupados
Aqueça levemente uma panela. Adicione o óleo de canola e refogue a cebola até murchar levemente. Junte o alho e refogue por mais 30 segundos, sem deixar dourar.
Adicione o arroz e refogue por 1 minuto. Junte a água e adicione o Tempero em Pó Knorr Meu Arroz. Leve ao fogo alto e assim que ferver, diminua o fogo e tampe a panela.
Aqueça bem uma frigideira. Junte o azeite e refogue os cogumelos fatiados sem mexer demais para não formar água.
Junte as ervas frescas aos cogumelos refogados. Reserve.
Quando o mini arroz estiver cozido, junte o cogumelo com as ervas. Misture bem e sirva imediatamente.

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