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Arroz com Damasco e Amêndoas
Arroz com Damasco e Amêndoas

Arroz com Damasco e Amêndoas

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Esta receita de Arroz com Damasco e Amêndoas é prática, fácil e perfeita para comemorações especiais, como as festas de fim de ano; seja Natal ou Ano Novo. Anote no seu caderno de receitas.

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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
100 gramas de amêndoa sem pele
3 xícaras de água
2 Cubos de Caldo de Galinha Knorr
1 xícara de arroz branco
1 xícara de damasco seco cortado em cubos pequenos

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e coloque as amêndoas, mexendo de vez em quando até que estejam douradas dos dois lados. Reserve.
Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR.
Acrescente o arroz e os damascos. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar. Retire do fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
Com um garfo, solte o arroz da panela e coloque em uma forma de furo central média (22 cm de diâmetro). Pressione e desenforme em uma travessa redonda. Salpique a amêndoa reservada e sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Para dar um toque sofisticado ao prato, salpique sementes de papoula.

Dados nutricionais

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