Arroz integral na endivia
Arroz integral na endivia
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6pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa de Azeite de Oliva
- 1 Unidade(s) de Abobrinha pequena cortada em cubos pequenos
- 1 Xícara(s) de Arroz integral
- 1 Cubo de Caldo de Legumes Knorr
- 2 Xícara(s) de Água Fervente
- 1 Unidade(s) de Maçã verde pequena cortada em cubos pequenos
- 150 Grama(s) de Queijo-de-minas padrão cortado em cubos pequenos
- 1 endívia média
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a abobrinha.
- Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos.
- Junte a água e o cubo de Caldo Knorr Legumes, misture, baixe o fogo, e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até o arroz secar e ficar macio.
- Acrescente a maça e o queijo e misture delicadamente.
- Distribua o arroz nas endívias e sirva em seguida.