Skip To Content
Adicionar um comentário
Risoto de linguado com laranja

Risoto de linguado com laranja

Adicionar um comentário

Quer uma receita especial para uma data especial, mas sem lactose? Esse Risoto de linguado com laranja não usa derivados de leite e fica muuuito cremoso e saboroso. O gosto de laranja combina perfeitamente com o linguado e, quando parecia que não tinha como melhorar, o prato ainda tem nozes trituradas para dar aquele toque crocante! Experimente!

Feeds
6pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
3 xícaras de Ades Laranja
3 colheres de sopa de creme vegetal Becel
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassado
300 gramas de linguado cortado em cubos grandes
1 xícara de arroz arbório
2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de nozes em pedaços trituradas
4 colheres de sopa de cebolinha picada
Para Polvilhar
2 colheres de sopa de nozes sem casca trituradas

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o ADES sabor laranja e mantenha aquecido em fogo baixo, mas sem ferver.
Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) de creme vegetal BECEL em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
Junte o linguado, o arroz e o sal e refogue por mais 3 minutos.
Acrescente 1 concha pequena de ADES sabor laranja aquecido e cozinhe, mexendo sempre, até começar a secar o líquido.
Acrescente o ADES sabor laranja cada vez que o líquido secar, aos poucos, mexendo sempre, até o arroz ficar macio.
Adicione as nozes, a cebolinha e o creme vegetal BECEL restante e misture delicadamente até ficar homogêneo e cremoso.
Coloque em uma travessa e polvilhe as nozes.
Sirva imediatamente.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas