Meu Arroz com Frutos do Mar
Meu Arroz com Frutos do Mar
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 xícara (chá) e meia de arroz
- 1 sachê de tempero KNORR Meu Arroz extra alho
- 3 xícara(s) de água fervente
- 1 Colher(es) de sopa de margarina
- 100 Grama(s) de camarão pequeno limpo
- 80 Grama(s) de vôngole
- 1 colher (café) de sal
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.
- Acrescente o sachê de tempero KNORR Meu Arroz extra alho e mexa bem por 1-2 minutos.
- Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.
- Reserve por 5 minutos.
- Em outra panela, aqueça a margarina e refogue o camarão por 2 minutos ou até ficar macio. Junte o vôngole, o sal e cozinhe por mais 1 minuto.
- Retire do fogo e adicione ao arroz misturando delicadamente. Sirva em seguida.
- DICAS
- Vongoles são muito utilizados na culinaria italiana e espanhola. É encontrado congelado em supermercados e peixarias.
- Os frutos do mar devem ser cozidos por pouco tempo, apenas para amolecer. Se cozidos por tempo prolongado, ficam com textura borrachuda