Meu Arroz com Frutos do Mar
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Quer uma receita deliciosa com frutos do mar? O Meu Arroz com Frutos do Mar é uma mistura de sabores, com o toque especial do tempero Knorr Meu Arroz Extra Alho, camarão e vôngole. Perfeito para uma data especial, e fica ainda mehor se harmonizado com uma taça de vinho branco ou de espumante seco. Aprenda o passo a passo aqui e se surpreenda, é muito fácil de fazer!
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4pessoas
Tempo de preparo
50mins
preço alto
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 e 1/2 xícara de arroz branco
- 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz
- 3 xícaras de água fervente
- 1 Colher(es) de sopa de margarina
- 100 Grama(s) de camarão pequeno limpo
- 80 Grama(s) de vôngole
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.
- 2Acrescente o sachê de Tempero em Pó Knorr Meu Arroz e mexa bem por 1-2 minutos.
- 3Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
- 4Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.
- 5Reserve por 5 minutos.
- 6Em outra panela, aqueça a margarina e refogue o camarão por 2 minutos ou até ficar macio. Junte o vôngole, o sal e cozinhe por mais 1 minuto.
- 7Retire do fogo e adicione ao arroz misturando delicadamente. Sirva em seguida.
- DICAS
- 1Vongoles são muito utilizados na culinaria italiana e espanhola. É encontrado congelado em supermercados e peixarias.
- 2Os frutos do mar devem ser cozidos por pouco tempo, apenas para amolecer. Se cozidos por tempo prolongado, ficam com textura borrachuda