Meu Arroz com Frutos do Mar

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4pessoas

Tempo de preparo

60mins

Dificuldade

fácil

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de óleo

1 xícara (chá) e meia de arroz

1 sachê de tempero KNORR Meu Arroz extra alho

3 xícara(s) de água fervente

1 Colher(es) de sopa de margarina

100 Grama(s) de camarão pequeno limpo

80 Grama(s) de vôngole

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.; Acrescente o sachê de tempero KNORR Meu Arroz extra alho e mexa bem por 1-2 minutos.; Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.; Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.; Reserve por 5 minutos.; Em outra panela, aqueça a margarina e refogue o camarão por 2 minutos ou até ficar macio. Junte o vôngole, o sal e cozinhe por mais 1 minuto.; Retire do fogo e adicione ao arroz misturando delicadamente. Sirva em seguida.

DICAS: Vongoles são muito utilizados na culinaria italiana e espanhola. É encontrado congelado em supermercados e peixarias.; Os frutos do mar devem ser cozidos por pouco tempo, apenas para amolecer. Se cozidos por tempo prolongado, ficam com textura borrachuda