Meu arroz oriental

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4pessoas

Tempo de preparo

60mins

Dificuldade

fácil

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de óleo

1 Xícara (chá) e meia de arroz

1 Unidade(s) de sachê de tempero KNORR Meu Arroz extra alho (8 g)

3 Xícara(s) de água fervente

100 Grama(s) de cogumelo shimeji

1 Colher(es) de sopa de molho de soja (shoyu)

1 Colher(es) de sopa de saquê

1 Colher(es) de sopa de cebolinha picada

Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.; Acrescente o sachê de tempero KNORR Meu Arroz extra alho e mexa bem por 1-2 minutos.; Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.; Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.; Reserve por 5 minutos.; Em outra panela, coloque os cogumelos, o molho de soja, o saquê e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até secar todo o líquido.; Retire do fogo, junte a cebolinha e misture ao arroz delicadamente. Sirva a seguir

VARIAÇÃO: Você pode dar um toque especial juntando 1 colher (sopa) de gergelim negro ao refogado antes da adição do arroz.

DICA: Saquê é encontrado em casas de produtos culinários orientais, supermercados e lojas de bebidas.