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Arroz Cremoso com Camarão e Leite de Coco
Arroz Cremoso com Camarão e Leite de Coco

Arroz Cremoso com Camarão e Leite de Coco

A cremosidade do leite de coco e da maionese Hellmann's dão um sabor próprio a esse prato. O arroz com camarão é fácil e prático para ocasiões especiais, mas que não precisam ser de difícil preparo.

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2pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola pequena picada
150 gramas de camarões frescos
1/2 tomate picado
1/2 pimenta vermelha sem semente picada
1/2 colher de chá de açafrão-da-terra em pó
1 1/2 xícara de arroz branco cozido
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de leite de coco
3 colheres de sopa de maionese HELLMANN'S
3 colheres de chá de coentro fresco picado

Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite. Junte o camarão e deixe até mudar de cor.
Coloque o tomate e refogue por mais alguns minutos. Junte a pimenta e o açafrão-da-terra e refogue por mais 2 minutos.
Adicione o arroz, a água e o leite de coco e misture.
Agora o toque especial: adicione a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo
Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado e os tomates. Sirva e surpreenda-se !
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 cebola pequena picada
150 gramas de camarões frescos
1/2 tomate picado
1/2 pimenta vermelha sem semente picada
1/2 colher de chá de açafrão-da-terra em pó
1 1/2 xícara de arroz branco cozido
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de leite de coco
3 colheres de sopa de maionese HELLMANN'S
3 colheres de chá de coentro fresco picado

Dados nutricionais

  • Sem gluten
  • Sem lactose

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