Skip To Content
Adicionar um comentário
Arroz Cremoso com Carne Seca

Arroz Cremoso com Carne Seca

Adicionar um comentário

Dicas

1. Para dessalgar e desfiar a carne-seca: na véspera, coloque-a em uma tigela e cubra com água. Troque a água por 3 vezes até dessalgar. 2. Coloque a carne em uma panela de pressão, e adicione água até cobrir a carne. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão. 3. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até a carne ficar macia. Espere amornar e desfie.

Hora de variar o arroz com inspiração na culinária nordestina, com essa receita de Arroz Cremoso com Carne Seca. Com Carne Seca, tomate, cebola e salsinha picada, este arroz vai bem tanto como prato principal ao lado de uma boa farofa com salada, quanto como acompanhamento para grelhados. O toque especial fica por conta da Maionese Hellmann's, a mais cremosa. Experimente!

Feeds
2pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Para elaborar
1 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
1 xícara de carne-seca cozida e desfiada
1/2 tomate picado sem semente
1 1/2 xícara de arroz branco cozido
3 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
1/2 xícara de água
1/2 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Refogue a cebola no azeite. Junte a carne-seca e refogue por mais alguns minutos e acrescente o tomate.
Adicione o arroz e a água e misture.
Agora o toque especial, adicione a maionese HELLMANN’S, misture até ficar homogêneo e cremoso.
Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado. Sirva em seguida.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas