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Galinhada com pequi
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Galinhada com pequi

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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

500 gramas de coxa e sobrecoxa de frango sem pele e cortadas em pedaços
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Frango
1 colher de sopa de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
3 xícaras de água quente
100 gramas de lascas de pequi em conserva
1 xícara de chá de arroz branco
1 colher de sopa de cheiro verde picado

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os pedaços de frango e polvilhe com o Tempero em Pó Knorr Frango. Reserve.
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue-os até dourarem.
Adicione o frango e frite em fogo médio, por 10 minutos, virando de todos os lados e regando com 1 xícara (chá) de água, aos poucos, para ajudar a cozinhar o frango.
Acrescente o pequi e o arroz, e refogue por 3 minutos.
Regue com a água restante e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semitampada por 15 a 20 minutos, ou até o arroz estar cozido.
Polvilhe com o cheiro-verde, retire do fogo e sirva em seguida.
500 gramas de coxa e sobrecoxa de frango sem pele e cortadas em pedaços
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Frango
1 colher de sopa de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
3 xícaras de água quente
100 gramas de lascas de pequi em conserva
1 xícara de chá de arroz branco
1 colher de sopa de cheiro verde picado

Dados nutricionais

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