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Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo
Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo

Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo

Cordon Bleu: famosa receita francesa na sua mesa! Com ares sofisticados, ela é fácil de fazer e econômica: com menos de R$30 reais, esse Peito de Frango Recheado com Presunto e Queijo rende uma refeição para duas pessoas – ou uma com muita fome!

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2pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

2 filés de peito de frango
4 fatias de queijo mussarela
4 fatias de presunto cozido fatiado
1/2 colher de café de sal
1/2 colher de café de pimenta-do-reino preta em pó
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca ou panko (farinha de pão japonesa)
1 litro de óleo extra para fritura leve

Modo de Preparo

Com uma faca, faça um corte interno em cada filé da parte mais grossa para a mais fina com cuidado para não furar o filé (deixar 1cm de “borda”).
Recheie cada filé com 2 fatias de presunto e 2 fatias de queijo.
Feche a abertura com palitos de dente.
Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino.
Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino.
Aqueça o óleo em uma panela média (22cm).
Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido.
2 filés de peito de frango
4 fatias de queijo mussarela
4 fatias de presunto cozido fatiado
1/2 colher de café de sal
1/2 colher de café de pimenta-do-reino preta em pó
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca ou panko (farinha de pão japonesa)
1 litro de óleo extra para fritura leve

Dados nutricionais

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