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Galinhada Nutritiva

Galinhada Nutritiva

Dicas

Nesta preparação, o arroz fica com aspecto úmido.

Galinhada é um prato típico da comida mineira que o Brasil inteiro ama! Além de fácil de fazer, ela é uma refeição completa que você faz usando uma única panela, perfeita para unir a família em um almoço especial e ainda fazer um pouco a mais para as marmitas da semana. Experimente essa receita clássica de galinhada preparada com Caldo Knorr, para mais sabor e sal na medida certa!

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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 colheres de sopa de óleo
600 gramas de coxas e sobrecoxas de frango
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de chá de arroz branco
2 Cubos de Caldo Knorr Galinha
1 e 1/2 xícara de chá de água fervente
3 colheres de sopa de extrato de tomate
1 pimentão vermelho pequeno picado
2 colheres de sopa de milho em conserva Knorr
1/2 xícara de chá de buquês de brócolis aferventados
3 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 10 minutos. Junte a cebola, o arroz e refogue por mais 1 minuto.
Dissolva os cubos de Caldo Knorr Galinha na água fervente e acrescente ao refogado. Acrescente o extrato de tomate e cozinhe por 10 minutos.
Junte o pimentão, o milho, o brócolis e cozinhe com a panela parcialmente fechada por 5 minutos ou até o arroz ficar macio. Acrescente a salsinha e misture. Sirva em seguida.

Dados nutricionais

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