Frango ao curry
Receita de frango ao curry fácil e rápida, além de uma boa pedida para variar o frango do dia a dia.
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5pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 sachê TEMPERO EM PÓ KNORR IDEAL PARA FRANGO
- 1 limão Tahiti
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 150 gramas de vagem
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de curry em pó
Modo de Preparo
- Tempere o frango com o Tempero em pó Knorr Ideal para Frango.
- Aqueça 2 colheres de sopa do azeite e doure os cubos de frango, aos poucos, para não juntar líquido.
- Retire o frango dourado, junte o restante do azeite e refogue a cebola. Quando estiver transparente junte o alho e o gengibre. Refogue até dourar levemente.
- Volte para a panela o frango, junte a vagem e coloque o leite de coco, o suco do limão e o curry.
- Deixe cozinhar até que a vagem esteja cozida (se precisar junte um pouco de água). Sirva em seguida.
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