Frango ao molho de salsão e erva-doce
Frango ao molho de salsão e erva-doce
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramas de filé de frango cortado em bifes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de leite
- meia xícara (chá) de salsão picado
- meia xícara (chá) de erva doce picada
- meia xícara (chá) de maionese Hellmann's
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma tigela, junte o frango e o sal. Misture e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés reservados. Junte a água, tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até secar e os filés ficarem macios. Reserve na frigideira tampada.
- Em uma panela média, junte o leite, o salsão e a erva-doce. Cozinhe em fogo médio até ferver. Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter um molho homogêneo. Reserve.
- Coloque os filés em uma travessa e regue-os com o molho reservado. Sirva com arroz.
- Variação
- Para dar um toque especial, salpique com sementes de erva-doce.