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Filé de Frango Recheado com Ervas e Molho de Carambola
Filé de Frango Recheado com Ervas e Molho de Carambola

Filé de Frango Recheado com Ervas e Molho de Carambola

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O Filé de Frango Recheado com Ervas e Molho de Carambola leva um tempero criativo à sua mesa. Se você quer inovar na cozinha, aposte neste prato!

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2pessoas
Tempo de preparo
120mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 unidades de peito de frango
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manjericão
6 colheres (sopa) de Maionese Hellmann's
1/2 xícara de vinho branco seco
2 carambolas fatiadas
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa alecrim seco
Para untar
margarina

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Unte um refratário pequeno (21 x 21 cm).
Reserve.
Faça uma abertura nos filés de frango, no sentido do comprimento, sem separar as partes.
Tempere o frango com o sal.
Reserve.
Em uma tigela, misture as ervas e uma colher (sopa) de maionese Hellmann's.
Divida a mistura nas cavidades dos filés de frango e feche prendendo com os palitos.
Reserve.
Aqueça o forno em temperatura média (180º C).
Arrume os filés de frango no refratário reservado.
Cubra com o vinho e leve ao forno por 30 minutos ou até secar e dourar levemente.
Reserve.
Bata no liquidificador as carambolas e a água até ficar homogêneo e passe pela peneira.
Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo médio por 10 minutos ou até reduzir um pouco o molho.
Junte a maionese Hellmann's, misturando delicadamente.
Deixe ferver até obter um molho encorpado.
Reserve.
Retire os palitos do frango e arrume-os em pratos individuais.
Cubra com o molho.
Sirva em seguida.

Dados nutricionais

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